تُشارك هيئة فنون الطهي في معرض “هوريكا السعودية”، الذي يُعد أكبر حدث متخصص في قطاعات الأغذية والمشروبات والضيافة بالمملكة، بصفتها شريكًا استراتيجيًا للمعرض.
ويهدف المعرض، الذي يُنظم في مركز سوبر دوم بمدينة جدة خلال الفترة من 5 إلى 7 فبراير المقبل، إلى توفير منصة للمنتجين السعوديين لعرض منتجاتهم المحلية والترويج لها، وتبادل الخبرات والمعرفة مع الشركات والمستثمرين والمتخصصين في هذا المجال، وفقًا لوكالة الأنباء السعودية “واس”.
“هوريكا السعودية”.. عروض مباشرة ومسابقات مثيرة
يتميّز معرض “هوريكا السعودية” بتقديم عددٍ من العروض المباشرة التي تُمكّن الزائرين من الاطلاع على آخر التطورات والابتكارات في قطاعات الأغذية والمشروبات والضيافة.
كما يُتيح المعرض الفرصة للمشاركين في حضور مسابقات متنوعة تشمل مسابقة الطهي المباشر، التي يُشرف عليها أشهر الطُهاة المحليين والعالميين، ومسابقة باريستا السعودية، التي يتنافس فيها صانعو القهوة على لقب أفضل باريستا بالمملكة، ومسابقة الموكتيل، التي تُكرّم أفضل مُعدّ للمشروبات غير الكحولية.
مشاركة واسعة من الشركات وروّاد الأعمال
يستقطب المعرض مجموعة واسعة من الشركات وروّاد الأعمال العاملين في مختلف المجالات المرتبطة بقطاع الأغذية والضيافة، مثل: الألبان والدواجن، والمخبوزات والحلويات، والقهوة والشاي، والتوابل والمنكهات، والمياه، وأدوات تذوق الطعام، والصيانة والنظافة الصحية، ومعدات المطابخ التجارية، ومكائن البيع الذاتية، وآلات ومعدات المخبز، وآلات المثلجات؛ وآلات القهوة وخدمات المقهى، ومعدات الضيافة والخدمات، وحق الامتياز، والفنادق والمطاعم، والتعبئة والتغليف، وغيرها الكثير.
دعم لتجارب طعام محلية بطراز عالمي
تأتي مشاركة هيئة فنون الطهي في هذا المعرض انطلاقًا من رؤيتها في دعم مختلف مؤسسات القطاعات الثلاثة (الأغذية والمشروبات والضيافة) لتقديم تجارب طعام محلية بطراز عالمي للمواطنين والزوّار.
وتُنفّذ الهيئة برنامج المشاركة المجتمعية ومهرجانات الطعام المحلية، الذي يدعم تجارب مهرجانات الطعام بمختلف مناطق المملكة، ويُقدّم محتوى نوعيًا ومختصًا بفنون الطهي السعودي.
وتسعى الهيئة، من خلال هذا البرنامج، إلى إبراز الأكلات السعودية العريقة، وتعزيز الوعي المجتمعي بمجالات الطهي المتنوعة، وتحقيق أهدافها الاستراتيجية في تطوير قطاع الأغذية والضيافة بالمملكة.
اقرأ أيضًا:
تويوتا تعتذر للعملاء وتحقق في واقعة غش بمحركات الديزل
وسط صُراخ الركاب.. مسافر يسير على جناح طائرة والشرطة تعتقله
