يفكر عدد من رواد الأعمال حاليًا في اقتحام سوق القهوة السعودية، كما يُفضل الكثير من السعوديين تناول القهوة السعودية بعد الإفطار في رمضان، تمامًا مثل التمور وبعض الأطباق اللذيذة والحلويات التي تُعتبر من الأطعمة المميزة في رمضان، فإن القهوة السعودية أيضًا تأتي ضمن المشروبات الأساسية على مدار الشهر بالنسبة لمعظم الناس في المملكة، في خضم ذلك، يستعرض موقع «رواد الأعمال» في التقرير التالي، كيف ينعش رمضان سوق القهوة السعودية؟
بسبب تضارب المواعيد، من النادر حقًا رؤية التجمعات العائلية وغالبًا ما يتم إهمال وقت تناول الأطعمة والمشروبات معًا، لكن رمضان هو الوقت المثالي لتلتقي العائلة معًا وتُكثر من تناول القهوة السعودية خلال الفترة من الإفطار وحتى السحور؛ حيث يُنفق معظم الناس أكثر في رمضان، خاصة على التمور والقهوة السعودية، وعلى الرغم من التخفيضات في الأسعار والخصومات الهائلة التي يطبقها تجار القهوة لجذب المبيعات خلال الشهر الكريم، إلا أنهم غالبًا ما يحققون أرباحًا كبيرة بسبب زيادة الطلب.
اقرأ أيضًا: منتدى مؤشرات الاتصالات وتقنية المعلومات.. المحاور والأهداف
كيف ينعش رمضان سوق القهوة السعودية؟
ومنذ صدور قرار بتغيير اسم القهوة العربية، اكتسبت القهوة السعودية شهرة كبيرة في جميع أنحاء المملكة تقريبًا؛ حتى أصبحت الخيار الأول الذي يتبادر إلى الذهن عند التفكير في إعداد المشروبات وتقديمها إلى الضيوف، ونظرًا لأن معظم الأفراد في المملكة يستهلكونها بكثافة شديدة خلال الشهر الكريم، تزدهر سلاسل المقاهي والمتاجر المتخصصة في المملكة العربية السعودية، لا سيما في الرياض والمدينة ومنطقة مكة المكرمة.
ووفقًا لعدد من التقارير المحلية عن سوق القهوة السعودية، من المحتمل أن يشهد الطلب على القهوة السعودية والتمور المكسرات زيادة بنسبة 32% في النصف الأول من شهر رمضان المبارك، وتُعتبر جدة والمدينة ومكة من أكثر المناطق التي تشهد زيادة في مبيعات القهوة، كما تُشير التوقعات أيضًا إلى أن زيادة الطلب على القهوة السعودية ستصل إلى 41% في الأسبوع الأخير من هذا الشهر الكريم، وهو ما يؤكد انتعاش سوق القهوة في الشهر الفضيل.
القهوة من التقاليد الأساسية
لا يُمكن أن تخلو الجلسة في شهر رمضان المبارك من القهوة، فهي تُعتبر جانبًا مهمًا من جوانب الضيافة في المملكة، علاوة على أنها جزء من تاريخ المواطنين وحياتهم اليومية وثقافتهم بشكل أساسي، ونتيجة لذلك يتزايد استهلاك القهوة السعودية في مدن ومحافظات المملكة، خاصة مع ابتكار النكهات والتعبئة المرنة، ووفقًا للإحصائيات الرسمية يُنفق السعوديون أكثر من 1.16 مليار ريال سنويًا على القهوة بما يُعادل 3.18 مليون ريال يوميًا، كما سجلت واردات السعودية من البُن خلال عام 2020 حوالي 80 ألف طن.
اقرأ أيضًا: صناعة الكيماويات في المملكة.. تحولات وآثار اقتصادية
ومن أجل التكيف مع القوة الشرائية الهائلة – سواء في رمضان أو حتى الأشهر العادية – اتخذت حكومة المملكة خطوات أكثر أهمية لتعزيز مكانة القهوة؛ حتى أصبح هناك عدد متزايد من المحامص، وفي هذا الصدد، تُشير الإحصائيات إلى أن إنتاج القهوة بدأ في الازدهار، ومع اكتساب الطلب الإجمالي على القهوة السعودية زخمًا كبيرًا جدًا؛ مدفوعًا بزيادة الوعي حول الآثار الصحية لمشروب القهوة، وتوافر النكهات المختلفة وإدخال العديد من المكونات الصحية، يُمكن أن يكون سوق القهوة في المملكة مفتوحًا لفرص جديدة وموردين ومتخصصين في مجال تصنيع وبيع القهوة.
لماذا الإقبال على القهوة متزايد؟
علميًا، تُشير الدراسات الأوروبية التي أجريت مؤخرًا إلى أن القهوة مليئة بالمواد التي قد تُساعد في الحماية من الأمراض الأكثر شيوعًا، بما في ذلك الزهايمر وأمراض القلب، كما وجد الباحثون أن تناول من ثلاثة إلى خمسة فناجين من القهوة يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 15%، ويبدو أيضًا أن تناول من كوب إلى خمسة أكواب يوميًا يرتبط بانخفاض معدل الوفيات الإجمالي الناتج عن أي سبب.
وقد لا يقتصر السبب على الفوائد الصحية فحسب، بل يرجع الإقبال على القهوة السعودية أيضًا لأنها جزء من تاريخ المواطنين السعوديين وحياتهم اليومية وثقافتهم؛ لذلك يحرص الملايين من الأفراد في جميع أنحاء المملكة على شراء كميات كبيرة من القهوة وتخزينها في المنزل؛ حيث تُعتبر عنوان إكرام الضيف في المجتمع السعودية.
خلاصة القول: سوق القهوة السعودية هو سوق تنافسي للغاية؛ حيث يُهمين عليه الكثير من اللاعبين الرئيسيين في المملكة، ورغم ذلك فإن العلامات التجارية الناشئة تُركز أيضًا على زيادة حصتها في السوق، سواء في المبيعات العالمية أو المحلية.
اقرأ أيضًا:
دراسة جدوى مشروع مصنع تعبئة القهوة السعودية.. ربح مضمون
مشروع تصنيع القهوة السعودية.. مميزات وفرص ربحية واعدة
القهوة السعودية.. إرث ثقافي يُثير إعجاب العالم
رؤية 2030 والتطور القطاعي.. نجاحات وهيكلة شاملة
صناعة البناء والتشييد في المملكة.. فرص ونجاحات
