ارتفاع كبير في أسعار الكاكاو يهدد محبي الشوكولاتة

تزداد المخاوف بين محبي الشوكولاتة مع ارتفاع سعر طن الكاكاو الخام في بورصة لندن للسلع، حيث وصل إلى مستوى قياسي يقل قليلا عن 5000 يورو.

وتشير الأرقام إلى أن الأمر ليس مجرد ارتفاع عابر، حيث كان سعر الطن قبل عام واحد فقط 2500 يورو، وارتفع إلى 4000 يورو في الشهر الماضي.

وعبر متحدث باسم شركة تصنيع الشوكولاتة الألمانية، ريتر سبورت، عن قلقه قائلاً: “سعر كيلو الكاكاو أغلى بنحو ثلاثة يوروات، عما كان عليه قبل عام”.

اقرأ أيضًا: حملة رقابية واسعة في مكة والمدينة لضمان جودة السلع والخدمات

وأضاف: “يمكن لأي شخص أن يستنتج بنفسه، ما يعنيه هذا بالنسبة لتكاليف إنتاج لوح شوكولاتة، يزن 100 جرام، الذي يحتوي ما بين 35 % و70 % من الكاكاو، لكننا نقيم حاليا الوضع ككل”.

الزيادات المحتملة في الأسعار

وبالرغم من تلك التحديات، فإن الشركة تفضل عدم الإدلاء بأي تصريحات حول الزيادات المحتملة في الأسعار، نظراً لأسباب تتعلق بمكافحة الاحتكار، ومع ذلك، يعبر المدير التنفيذي لرابطة التجارة عن قلقه إزاء هذا الأمر.

وفي هذا السياق، قال نائب المدير العام للرابطة الاتحادية لصناعة الحلويات الألمانية (بي.دي.إس.آي)، سولفيج شنايدر: “يمكن أن تؤدي زيادة أسعار المواد الخام والأجور إلى زيادات في التكاليف والتي يمكن تحميلها للمستهلك”.

وبهذه التطورات، يبدو أن صناعة الشوكولاتة تواجه تحديات جديدة تتعلق بارتفاع أسعار الكاكاو، مما قد يؤدي إلى تأثيرات على تكاليف الإنتاج والأسعار النهائية للمنتجات لاحقاً.

اقرأ أيضًا: البيئة تكشف المنطقة الأعلى في معدل هطول الأمطار في السعودية