تتواصل فعاليات معرض الشواء العالمي 2024 لليوم الثالث على التوالي في جامعة الأمير سلطان بالرياض بمشاركة عالمية حاشدة، وبحضور الشيف بوراك أوزدمير التركي.
وقدّم المعرض أشهى أطباق المشويات من حول العالم، وبمشاركة نحبة من الطُهاة المحليين والدوليين من مشاهير عالم الطبخ، كما قدّم المعرض فرصًا لتذوّق الطعام من مختلف أنحاء العالم، وتقديم تجربة تناول طعام مميزة لعشاق المشويات.
معرض الشواء العالمي 2024
وخلال فعاليات معرض الشواء العالمي التقت رواد الأعمال الشيف محمد نجّار؛ المتحدّث الإعلامي لمطعم Meat Moot في السعودية الذي أكد أن المطعم يُقدّم اللحوم المدخّنة بطريقته المميزة التي تحوز إعجاب العملاء.
مطعم Meat Moot
وكشف الشيف نجّار أن اللحوم المقدّمة في المطعمة يتم طهوها لمدة من 16-24 ساعة في آلة الطهي (Smoker)، وتبدأ أول مرحلة في إعداد اللحم على الحطب لمدة ساعة، وتتواصل عملية الطهي على الفحم لمدة 16 ساعة، ويتم بيعها بعد الطهي مباشرة.
وأشار نجّار إلى أن سعر كيلو اللحم من المطعم يبلغ 370 ريال، ويُقدّم المطعم الأرز والمقبلات والمشروبات بشكلٍ مجاني، مع إمكانية إعادة الملء بالمجان.
أسباب المشاركة في معرض الشواء العالمي
وأكد المتحدث الإعلامي للمطعم أن مشاركة Meat Moot بمعرض الشواء العالمي تأتي لتعريف زوار المعرض بالمنتجات التي يُقدمها المطعم، مع تقديم تجربة لتناول اللحوم المدخّنة في الهواء الطلق، مشيرًا إلى أن اهتمام المطعم بالجودة والطعم المميز هو ما يُميّز منتجات Meat Moot.
وشدد نجّار على أن أهم ما يُميز تجربة تناول اللحوم في مطعم Meat Moot هي المكونات وطريقة الطهي المميزة للحوم المُدخّنة.
وتتواصل اليوم الثلاثاء فعاليات معرض الشواء العالمي بمشاركة محلية ودولية حاشدة.
