مجلة رواد الأعمال ريادة الأعمال
إذا كنت شغوفًا بالطعام وتعلم أن لديك الكثير لتقدمه لصناعة الأغذية والمشروبات فإن فكرة الحصول على فرنشايز مطعم جديد هي الخطوة الصحيحة في حياتك المهنية.
وإن كنت قلقًا بشأن رسوم الحصول على فرنشايز مطعم جديد فلا داعي للقلق، خاصة أن هناك العديد من امتيازات المطاعم الرخيصة المتاحة بتكاليف بدء تشغيل منخفضة ودعم كبير من الشركة الأم؛ لتتمكن بسهولة من زيادة الأرباح والوصول إلى أعلى نسبة مبيعات في مجال المطاعم.
ونظرًا لأنها واحدة من أهم الطرق التي يُمكنك من خلالها الوصول إلى معدلات ربح سريعة جدًا فإن العديد من راود الأعمال الناشئين يبحثون عن امتيازات مطاعم عضوية، وكذلك لأن المستهلكين أصبحوا أكثر اهتمامًا بصحتهم وبيئتهم، وهو ما يجعل المطاعم التي تمنح هذه الأنظمة الغذائية فرصة عمل مثيرة للاهتمام.
فرنشايز مطعم جديد
من الناحية الاقتصادية تظل امتيازات المطاعم واحدة من أكثر الشركات شعبية واستدامة في العالم، خاصة بعد انتشار وباء «كوفيد -19»؛ حيث كان على العديد من العلامات التجارية الرائدة في تقديم الوجبات التكيف والتوصل إلى حلول قوية وفعالة للحفاظ على شبكتها قائمة، وحتى الاستمرار في فتح المزيد من الفروع الداعمة.
ونتيجة لذلك طبّق مانحو الامتياز تقنيات جديدة وطرقًا مبتكرة لخدمة العملاء في جميع أنحاء العالم، وأصبح التسليم والطلب عبر الإنترنت شائعًا جدًا، وعلى الرغم من أن صناعة المواد الغذائية كان عليها أن تواجه الاضطرابات الاقتصادية في السنوات الماضية إلا أنها تمكنت من البقاء والازدهار بغض النظر عن العقبات.
الحصول على فرنشايز مطعم جديد
عمليًا يُمكن وصف مفهوم «فرنشايز مطعم جديد» بأنه عبارة عن مطعم جاهز يُمكنك شراؤه من مانح الامتياز مقابل الاستثمار الأولي ومدفوعات الإتاوة المستمرة، ويتمتع أصحاب الامتياز بإمكانية الوصول إلى العمليات والبرامج والأجهزة التي يمتلكها صاحب الامتياز، مثل: نقاط البيع الخاصة بالمطعم، التدريب، الوصفات، علاقات الموردين، المعدات، التسويق والمزيد؛ لإعدادهم من أجل تحقيق النجاح.
اقرأ أيضًا: أفكار مشاريع تجارية يجب أن تبدأ بها الآن.. أعمال مُربحة
سواء كنت تبحث عن مطعم كبير أو صغير للبيع هناك الكثير من الامتيازات للاختيار من بينها؛ حيث تعمل العديد من مطاعم سلسلة الخدمة السريعة الشهيرة، مثل: McDonald’s وSubway وTim Hortons، كجهات امتياز، كما تتوفر أيضًا مطاعم الخدمة الكاملة، مثل: بيتزا هت ودينيز، للحصول على حق الامتياز.
مزايا الحصول على فرنشايز مطعم جديد
بالطبع هناك العديد من المزايا التي قد تكون دافعًا قويًا للحصول على فرنشايز مطعم جديد، وهذه المزايا تتلخص في التالي:
-
نموذج أعمال مثبت
إذا قررت خوض مجال صناعة المطاعم فعليك أن تجري الكثير من الأبحاث لمعرفة ما يجب أن يقدمه السوق وكيف يمكن أن يتناسب ذلك مع الخطط الحديثة، وسوف تتعلم أن شركات الامتياز من المرجح أن تعمل أكثر من الضعف بعد خمس سنوات من الافتتاح.
وتتمثل إحدى مزايا الحصول على فرنشايز مطعم جديد في أنهم اكتشفوا بالفعل ما يصلح وما لا يصلح، لقد نجوا بالفعل من تجارب ومِحن أي شركة جديدة وأنشأوا نظامًا للنجاح، وبصفتك صاحب امتياز فإنك سوف تستفيد من منحنى التعلم الذي اختبره بالفعل أفراد عائلة الامتياز الخاص بك.
-
علامة تجارية رابحة
كرواد أعمال نعود دائمًا إلى المطاعم التي نعرفها ونثق بها، وحتى لو لم نختبر موقعًا معينًا فنحن نعرف ما يمكن توقعه إذا كان جزءًا من الامتياز، إن فتح مطعم ضمن نظام امتياز راسخ يمنحك اعترافًا فوريًا قبل أن تقدم وجبتك الأولى.
اقرأ أيضًا: أشهر مانحي الفرنشايز في العالم.. هل لديك الاستعداد؟
-
بدء التشغيل بسهولة
تعتبر خطوات صياغة خطتك وتأمين الأموال وجمعها أمرًا أساسيًا لبدء أي عمل تجاري، من خلال الامتياز تم تحسين عملية بدء التشغيل جيدًا بمرور الوقت، وستكون قادرًا على الاستمتاع بدعم فريق من الخبراء الذين يقفون خلفك في كل خطوة على الطريق.
-
الشراكات
يعني فتح الامتياز أنك تستفيد من العلاقات الراسخة بين مانح الامتياز ومقدمي الخدمات الآخرين، ونظرًا لأن الامتيازات تعتمد على مستوى من الاتساق بين مواقع متعددة فإنها غالبًا ما تشكل شراكات تنتهي بتوفير المال وتزويد عملك بالمنتجات والأدوات التي تحتاجها لتشغيل مطعمك.
-
فرص تدريبية
واحدة من أكبر مزايا الامتياز في صناعة المطاعم هي الاستفادة من شبكة تدريب ودعم راسخة؛ حيث تنجح الامتيازات من خلال منهجيتها التي أثبتت جدواها ويُمكن تكرارها ومشاركتها؛ للحفاظ على الشعور بالاستمرارية بين جميع المواقع.
علاوة على ذلك فإن الامتياز سوف يساعدك في إدارة مطعمك بأكبر قدر ممكن من اليسر، مع التدريب الذي يغطي كل شيء؛ من تقنيات القيادة إلى العمليات اليومية وخدمة العملاء والمزيد.
-
دعم التسويق
هناك ميزة أخرى للامتياز تأتي في شكل فريق من المحترفين هدفهم رؤيتك تنجح؛ حيث يتولى الامتياز ترويج علامتهم التجارية، وبالتالي عملك؛ عن طريق حملات إعلانية بعيدة المدى عبر الإنترنت، والتلفزيون، والراديو.. وغيرها من المنصات المرئية.
اقرأ أيضًا من رواد الأعمال:
كيف تغيرت خدمات الامتياز التجاري الخاصة بالمطاعم؟
الأرباح من الامتياز التجاري.. كيف يكسب المانحون؟
أسئلة مهمة من مانح الفرنشايز.. خُطوة النجاح الأولى
تأثير الخبرة في نجاح الامتياز التجاري.. وجهات نظر متعارضة
أمثلة عالمية على الامتياز التجاري.. وسيلة رائعة للنمو
