إن زيادة تكاليف الصناعات والمنتجات تؤدي إلى تضييق هوامش الربح لأصحاب الأعمال، لذا؛ عادةً ما تضطر الشركات لتعويض هذا الضغط المتزايد، من خلال زيادة أسعار منتجاتها. إلا أن ذلك قد يؤثر على رضا العملاء عندما يصير ذلك شهرًا بعد شهر.
يقول كيرك جاكيش؛ رئيس شركة الاستشارات Iris Pricing Solutions: إن العملاء يواجهون ”إرهاق زيادة الأسعار“. ”لقد سئموا. ولم يعد بإمكانهم بعد الآن، تحمل حدوث زيادات شاملة في الأسعار. لذا؛ عليك البحث عن حلول“.
وأضاف، أن استهداف زيادة الأسعار بعناية وتوصيلها بوضوح يمكن أن يخفف الألم الذي يشعر به العملاء.
إليك كيف يمكن تنفيذ ذلك، وما الذي تحتاج إلى تجنبه مع تركيز المشرعين في جميع أنحاء الولايات المتحدة على الرسوم والرسوم الإضافية.
زيادة الأسعار مع الصفقات الجديدة
على سبيل المثال، ماثيو هيجانز، هو شريك في ملكية مطعم Preston’s: A Burger Joint، وهو مطعم في كولومبوس، أوهايو. عندما تضاعفت أسعار السامبال، وهو أحد المكونات التي يستخدمونها في الصلصة المميزة، بدأ مطعم Preston’s بشراء الفلفل الحار لصنعه، لكن بعد ذلك تضاعفت أسعاره ثلاث مرات أيضًا.
وفي ضوء هذه التكاليف المرتفعة، يقول “هيجانز” إن مطعم Preston’s رفع الأسعار بنحو 7% في المتوسط. ولكن هذا لا يعني أنهم رفعوا كل الأسعار 7%.
ورغم أن البرغر قد يكون أغلى مما كان عليه في السابق، الأطباق الجانبية أصبحت أرخص الآن عند شرائها كجزء من الكومبو.
وقال “هيجانز”: إن الناس في سوقنا يتأثرون كثيرًا بالسعر، لذلك من الضروري أن تحافظ “بريستونز” على تنافسية الأسعار.
وتابع: إذا كنت قلقًا بشأن تأثير الزيادات في الأسعار على المدى الطويل، يمكنك اختيار تعديلها مؤقتًاً لمراعاة صدمات التكلفة.
مثل حالة ارتفاع أسعار البيض عام 2023؛ حيث قامت بعض المطاعم بزيادة أسعار الأطباق التي تحتوي على البيض مؤقتًا.
ولطالما عدلت شركات الشحن رسوم الوقود الإضافية مع ارتفاع أسعار الوقود وانخفاضها.
لذلك أشار “هيجانز”: ”ندائي الدائم للمستهلكين: إذا كنت تحب شيئًا ما حقًا، فعليك دعمه وإلا سيختفي“.
لا تبالغ في رسومك لتجنب رفع الأسعار
غالبًا ما يشعر العملاء بالخداع بسبب الرسوم غير الشفافة. فعلى سبيل المثال في الولايات المتحدة الأمريكية، أعلنت الحكومة عن خطط لاتخاذ إجراءات صارمة ضد الرسوم غير المرغوب فيها على كل شيء، بدءًا من تذاكر الفعاليات إلى الكتب المدرسية الجامعية.
بالتالي اعتبارًا من 1 يوليو، حظرت ولاية كاليفورنيا ”التسعير بالتنقيط“، أو الإعلان عن سعر لا يشمل الرسوم الإضافية الإلزامية والرسوم الإضافية.
لذلك صرح ديفيد دبليو رايت؛ المحامي في شركة “بيلسبري وينثروب شو بيتمان” LLP في لوس أنجلوس، بأن قانون كاليفورنيا مصمم لاستهداف رسوم الخدمات ذات التكلفة العالية على المنتجات والخدمات مثل تذاكر الحفلات الموسيقية وغرف الفنادق.
وأضاف أيضًا أن القانون “لا يمنع بالضرورة الشركات من محاولة استرداد هذه التكاليف. بل يحاول بدلًا من ذلك أن يجعل الشركات تكشف هذه التكاليف مقدمًا حتى يعرف المستهلكون ما الذي يقحمون أنفسهم فيه“.
ومن ثم يجب إدراج رسوم المناولة كجزء من السعر المعلن عنه. لكن رسوم الشحن والضرائب ”المعقولة“ لا تدرج كجزء من السعر المعلن.
كما قال “رايت” إن ”الطريقة الأكثر أمانًا لحماية نفسك هي إدراج جميع الأسعار، ضمن السعر الملصق.
بقلم: Rosalie Murphy
