شهدت منطقة عسير خلال موسم عيد الأضحى للعام 1446هـ استقبال 28 مسلخًا نظاميًا. تشرف عليها وزارة البيئة والمياه والزراعة، نحو 18223 أضحية.
ووفقًا لما نشرته صحيفة سبق الإلكترونية، يأتي هذا في إطار منظومة رقابية وخدمية مكثفة. تهدف إلى ضمان سلامة الإجراءات وتنظيم العمل في أسواق النفع العام والمسالخ. حرصًا على صحة المستهلكين.
جولات رقابية صارمة وإجراءات حازمة
علاوة على ذلك، نفّذ المختصون في إدارة الأسواق والمسالخ بالفرع خلال الفترة نفسها 209 جولات رقابية مكثفة. أسفرت هذه الجولات عن إتلاف ما يقارب 602 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. إضافة إلى تحرير 25 إنذارًا ومخالفة بحق المخالفين للأنظمة والتعليمات، ما يؤكد جدية الرقابة.
من ناحية أخرى، يشرف على جودة الخدمات المقدمة في تلك المواقع 21 مراقبًا متخصصًا بالصحة العامة. إلى جانب 9 أطباء بيطريين مكلفين بالعمل طوال فترة العيد. في حين، تهدف هذه المنظومة المتكاملة إلى رفع معايير السلامة والصحة العامة. وضمان أن تكون جميع الأضاحي مطابقة للمواصفات الصحية.
التزام بالامتثال ومعايير الجودة
كذلك، أكد المهندس علي بن سيف القحطاني؛ نائب مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة عسير، حرص الوزارة الشديد على متابعة الامتثال في أسواق النفع العام والمسالخ. هذا الالتزام يعكس اهتمام الوزارة بتقديم أفضل الخدمات للمواطنين والمقيمين خلال عيد الأضحى.
بينما، أشاد المهندس القحطاني بالجهود المتميزة التي يبذلها المراقبون والعاملون في الميدان. وحرصهم على تقديم أفضل الخدمات للمستفيدين. هذه الجهود تأتي بما يتماشى مع مستهدفات جودة الحياة في المملكة، وتضمن تجربة آمنة وصحية للجميع خلال فترة العيد.
منظومة متكاملة لسلامة الأضاحي
كما يؤكد هذا النجاح التشغيلي والرقابي فاعلية المنظومة المتكاملة التي وضعتها وزارة البيئة والمياه والزراعة لضمان سلامة الأضاحي. هذه المنظومة لا تقتصر على عمليات الذبح والتوزيع فحسب. بل تشمل كذلك التفتيش والرقابة المستمرة لضمان أعلى مستويات الجودة والنظافة.
