أعلنت هيئة فنون الطهي إطلاق “رخصة الطاهي الحر”، لتكون إحدى التراخيص الجديدة والمهمة المُدرجة في منصة “أبدع”. تعني هذه المنصة بتقديم التراخيص والتصاريح الثقافية للممارسين والموهوبين السعوديين. بهدف تمكينهم من ممارسة الأنشطة الثقافية السعودية بشكل رسمي واحترافي.
وتسعى هذه الرخصة، وفقًا لما ذكرته وكالة “واس”، إلى تمكين الطهاة من تقديم خدمات الطهي الحر بشكل احترافي ومنظّم. وكذلك تعزيز التنافسية بين الطهاة السعوديين؛ عبر رفع جودة الخدمات المقدمة من قبلهم، وتطوير مهاراتهم في هذا القطاع الحيوي المتنامي.
متطلبات الحصول على رخصة الطاهي الحر
من ناحية أخرى أوضحت هيئة فنون الطهي، عبر منصة التراخيص الثقافية “أبدع”، أن متطلبات التقديم للحصول على رخصة الطاهي الحر تشمل عدة شروط أساسية. في حين يجب أن يكون المتقدم سعودي الجنسية. وألا يقل عمره عن 18 سنة؛ لضمان استهداف الفئة العمرية المناسبة.
علاوة على ذلك يشترط أن يكون المتقدم حاصلًا على شهادة أو دورة معتمدة في فنون الطهي من جهة معترف بها. ما يضمن مستوى الكفاءة المهنية. كما ينبغي أن يمتلك شهادة صحية سارية المفعول أو شهادة في سلامة الغذاء، إضافة إلى إرفاق السيرة الذاتية أو شهادات الخبرة لدعم طلبه.
تطوير قطاع الطهي ودعم الكفاءات الوطنية
بينما تأتي هذه الجهود في إطار حرص هيئة فنون الطهي على تطوير قطاع الطهي في المملكة، وجعله أكثر احترافية وتنظيمًا. كما تهدف إلى تمكين الكفاءات الوطنية من مزاولة العمل الحر بطريقة رسمية. ما يفتح لهم آفاقًا جديدة في سوق العمل.
كذلك يعد إطلاق هذه الرخصة خطوة إستراتيجية لدعم الطهاة السعوديين، وفتح فرص عمل مبتكرة لهم في مجالات الطهي المتنوعة. ويساهم هذا الإجراء في رفع جودة الخدمات المقدمة؛ من خلال الالتزام بالمعايير المعتمدة التي تضمن تقديم منتجات وخدمات طهي عالية الجودة.
منصة “أبدع” تعزز الاحترافية
وتعمل منصة “أبدع” كبوابة رئيسية لتسهيل وصول الموهوبين والممارسين إلى التراخيص اللازمة. ما يضمن الشفافية والسهولة في الإجراءات. هذا الدعم يسهم في توفير بيئة محفزة للعمل الحر والإبداع في القطاع الثقافي.
وفي النهاية تؤكد رخصة الطاهي الحر التزام هيئة فنون الطهي برؤية المملكة 2030. التي تهدف إلى تنمية القطاعات الثقافية والإبداعية. وتمكين الشباب السعودي من المساهمة الفاعلة في الاقتصاد الوطني.
