أعلنت منظمة الصحة العالمية تكريم المملكة العربية السعودية لخلو منتجاتها الغذائية من الدهون المتحولة الاصطناعية، التي تعد من أسباب أمراض القلب والشرايين، وبذلك تصبح المملكة ضمن 5 دول فقط في العالم تحظر استخدام هذه الدهون في صناعة الأطعمة.
أضرار الدهون المتحولة
وقال فيصل بن سنيد، مدير إدارة الغذاء الصحي في هيئة الغذاء والدواء، إن الهيئة أقرت تشريعًا في 2018 لمنع استخدام الزيوت المهدرجة جزئيًّا، والتي تنتج الدهون المتحولة الاصطناعية، ودخل التشريع حيز التنفيذ في يناير 2020، تماشيًا مع رؤية 2030 واستراتيجية الغذاء الصحي والتغذية، وفقًا لـ”سبق”
وأشار بن سنيد إلى أن هذه الخطوة تعكس الالتزام السعودي بحماية صحة المواطنين والمقيمين، وتحسين جودة الأطعمة المتوفرة في السوق، والمساهمة في تحقيق الأهداف العالمية للوقاية من الأمراض غير السارية.
اعتماد دولي
وفي نوفمبر 2023، حصل المختبرات المرجعية، في الهيئة العامة للغذاء والدواء على الاعتماد الدولي لمواصفة الأيزو القياسية ISO/IEC17043:2023، وذلك كمقدم رسمي لبرامج اختبار الكفاءة للاختبارات التحليلية.
تطوير طرق التحليل وتقديم اختبارات الكفاءة
يعزز هذا الاعتماد الدور المرجعي لمختبرات الهيئة، في تطوير طرق التحليل وتقديم اختبارات الكفاءة على المستويين المحلي والدولي، وحصول المختبرات المرجعية لكيمياء الأغذية والأحياء الدقيقة، والدواء ومنتجات التجميل على الاعتماد يعتبر اعترافًا رسميًا من جهات الاعتماد بكفاءة مقدم برامج الكفاءة وتحقيقه للمتطلبات الفنية والإدارية ومنحه الصفة الرسمية لتقديم اختبارات الكفاءة في مجال الاعتماد.
كما يساهم هذا الاعتماد في تطوير وتحسين البنية التحتية للجودة والخدمات المقدمة من المختبرات، التي تعمل في نطاق أعمال الهيئة، كما يساعد في تطوير الآليات التحليلية وتحديد المشاكل في طرق التحليل المخبرية للمختبرات الغذائية، ومختبرات فحص منتجات التجميل وتطبيق إجراءات تحسين عليها، بالإضافة إلى ذلك، يوفر هذا الاعتماد ثقة لعملاء المختبرات من خلال التأكد من دقة نتائج الاختبارات.
اقرأ أيضًا:
“إرواء” تفتتح 6 محطات مياه شرب في مكة والباحة
ميتسوبيشي السعودية تتألق في فعالية آسيا الصغرى بجدة
