رفعت أمانة العاصمة المقدسة جاهزيتها لفحص المواد الغذائية المعروضة في المطاعم والأسواق خلال شهر رمضان المبارك.
وبحسب بيان أمانة العاصمة المقدسة فإن عمليات فحص المواد الغذائية تتم من خلال تخصيص ثلاثة مختبرات متنقلة، إضافة إلى المختبر المركزي، للعمل على تحليل عينات الأغذية والمياه والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأوضحت الأمانة أن هذه الخطوة تأتي في إطار حرصها على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين خلال شهر رمضان؛ حيث يزداد استهلاك وتداول المواد الغذائية بشكل كبير.
مواصفات المختبرات المتنقلة
- مجهزة بأحدث التقنيات لفحص العينات وإظهار النتائج بشكل سريع ودقيق.
- تهدف إلى سرعة الإجراء في فحص عينات الأغذية، وتفادي أي تأخير قد يحدث في حال الذهاب للمختبرات المركزية.
- يمكن لكل مختبر تحليل ما يقارب 500 عينة يوميًّا، تشمل عينات الأغذية والمياه.
مواقع المختبرات المتنقلة
- مواقع متعددة بالمنطقة المركزية.
- المناطق المزدحمة حول المسجد الحرام.
فوائد المختبرات المتنقلة
- تعزيز منظومة سلامة الأغذية بالعاصمة المقدسة.
- الاستفادة منها في البلديات الفرعية والمرتبطة.
- المساهمة في عملية الكشف عن جودة الغذاء.
- مباشرة حالات اشتباه التسمم الغذائي.
- توفير الوقت والجهد في عملية فحص الأغذية ومتابعة سلامتها خلال مواسم الحج والعمرة.
الخطوات التي تتخذها أمانة العاصمة المقدسة
- القيام بجولات رقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية المختلفة لإجراء الفحوصات السريعة عليها وسحب العينات لفحصها في المختبرات المتنقلة.
- فحص العينات المسحوبة من الأسواق والمطاعم بشكل فوري.
- إجراء أعمال الرقابة الصحية من خلال أقسامها المختلفة.
وأكدت الأمانة أن المختبرات المتنقلة ستشكل دافعًا كبيرًا في تعزيز منظومة سلامة الأغذية بالعاصمة المقدسة، مُشيرة إلى أن هذه المختبرات ستسهم في توفير الوقت والجهد في عملية فحص الأغذية ومتابعة سلامتها خلال مواسم الحج والعمرة.
اقرأ أيضًا:
إسدال الستار على فعاليات مهرجان تمور الجوف العاشر بمحافظة دومة الجندل
استقرار أسعار النفط بعد بيانات تجارية صينية إيجابية
أمانة نجران تطرح فرصة استثمارية لإنشاء وتشغيل نادٍ رياضي
