كشف محمد الفاضل رئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية متعددة الأغراض بالجوف، إن المعصرة التابعة للجمعية، تقوم بعملها على مدار اليوم، وذلك لتلبية الكميات المحتاجة من زيت الزيتون من قبل المزارعين والمنتجين، مؤكدا أن المعصرة بها ما يقرب من 1280 مزارعًا.
معاصر الزيتون
وتابع رئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية متعددة الأغراض بالجوف، أنه تم تنفيذ عملية عصر لـ 656 ألف طن من الزيتون، مع إنتاج 50 ألف لتر من الزيت، موضحا أن المعصرة تعمل على مدار الساعة سعياً لتلبية الطلب وحجم الإنتاج الوفير الذي تشهده مزارع منطقة الجوف هذا العام.
اقرأ أيضا: دراسة جدوى مشروع مصنع زيت الزيتون.. الوسيلة الأمثل لتحقيق الربح
وذكر محمد الفاضل، أن معاصر الجمعية في سكاكا ودومة الجندل استقبلت هذا العام إنتاج المزارعين من داخل “منطقة الجوف ورفحاء وعرعر وحائل والقصيم والرياض”، مؤكدا على الاهتمام الكبير والمستمر الذي تشهده شجرة الزيتون المباركة وإنتاجها من خلال المزارعين وملاك المشاريع الزراعية.
ويتأهب المنتجون المحليون في زيت الزيتون وزيتون المائدة بمنطقة الجوف بشكل سنوي لهذا الموسم عبر التحضير له بالأيدي العاملة وعصر الإنتاج وتجهيزه للبيع في منافذ البيع والسوق الإلكترونية والمهرجانات المحلية، والتي يتصدرها مهرجان زيتون الجوف الدولي، الذي يعد نافذة ً تسويقية للمزارعين والمنتجين نظراً لما يشهده من كثافة في الزوار وتنوع في الفعاليات والذي تنظمه أمانة منطقة الجوف بشكل سنوي منذ ما يزيد عن ستة عشر عاماً.
اقرأ أيضا: بمشاركة 40 عارضًا.. انطلاق فعاليات النسخة الثالثة من مهرجات الزيتون
