عقدت غرفة الطائف، ممثلة بمركز عطاء للأعمال، اليوم الاثنين، حوارًا اقتصاديًا تحت عنوان “صناعة القهوة بين الثقافة والتجارة”، الذي يأتي تزامنًا مع يوم القهوة العالمي.
وبحسب بيان غرفة الطائف فإن الحوار تناول هموم الباريستا من الشباب والفتيات، والذين تحدثوا عن تدخل ملاك أصحاب الكافيهات في عملهم، إضافة إلى أسلوب التحطيم وكذلك ساعات العمل، وضعف الرواتب والتي لا تتجاوز 4 آلاف ريال، فيما رد أصحاب الكافيهات أن الرواتب وساعات العمل تكون بحسب العمل والإنتاجية لكل باريستا؛ حيث ذكر أحدهم نموذجًا لشاب بدأ باريستا معه حتى أصبح شريكًا له.
وشهد الحوار، الذي استضافهُ أحد المقاهي باعتباره الشريك الأدبي، حضور بندر العصيمي عضو مجلس إدارة غرفة الطائف رئيس مركز عطاء بالغرفة، وعتيق الثقفي نائب أمين عام غرفة الطائف، وعدد كبير من ملاك اللاونجات والكافيهات بالطائف، وعدد من الباريستا من الشباب والفتيات، ورواد الأعمال والمهتمين بالطائف، إضافة إلى ممثلين من التجمع الصحي بالطائف.
وشمل الحوار عددًا من المحاور الصحية والاقتصادية والثقافية؛ حيث بدأ اللقاء، الذي أداره المستشار الإعلامي بالغرفة محمد سعيد الزهراني، بكلمة لبندر العصيمي تحدث فيه عن أهمية اللقاء من الجانب الاقتصادي، لا سيما مع انتشار الكافيهات في السنوات الأخيرة على مستوى الطائف، والمملكة ككل.
وأكد أن غرفة الطائف، ممثلةً برئيسها غازي القثامي، حريصة كل الحرص على معرفة هموم قطاع الأعمال بكل مجالاته، كونها مظلة القطاع الخاص، بعدها بدأت محاور اللقاء بدايةً بالجانب الصحي بالقهوة.
كما تحدث الحاضرون عن أرباح الكافيهات والمقاهي في السابق، والتي كانت تصل إلى 800% قبل ثماني سنوات تقريبًا، وبدأت في النزول تدريجيًا حتى تفاوتت أرباحها في الوقت الحالي ما بين 20 – 40%، مؤكدين أن الطائف بيئة جاذبة وما زالت بحاجة للمقاهي والكافيهات بنسبة 100%؛ حيث إن بعض الإحصائيات تحدثت عن وجود 550 كافيه بالطائف؛ ما اعتبروه نسبة قليلة في مدينة كالطائف.
اقرأ أيضًا من رواد الأعمال:
انطلاق ملتقى الأحساء للشركات الناشئة 6 نوفمبر المقبل
غرفة جدة تنظم ورشة عمل بعنوان “نحو بيئة عمل جاذبة”
وزارة الصناعة تُصدر 136 ترخيصًا صناعيًا جديدًا باستثمارات 1.6 مليار ريال
«روشن» تطلق مبيعات المرحلة الثالثة من مشروع سدرة بـ 3,438 وحدة سكنية
البيان التمهيدي لميزانية العام المالي 2024م: عجز محدود واستثمارات كبيرة
