كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن أن منتجات الألبان تسجل وفرة ملحوظة في الأسواق. اليوم الأربعاء. بإنتاج يتجاوز (2.6) مليون طن؛ ما يعكس دورها الحيوي في تلبية احتياجات المستهلكين خلال شهر رمضان المبارك.
جاء ذلك خلال الحملة التوعوية التي أطلقتها الوزارة بالتزامن مع حلول شهر رمضان، تحت عنوان “سفرتنا من أرضنا”. وتهدف إلى تشجيع استهلاك المنتجات المحلية من الألبان ومشتقاتها، مثل: القشطة، والزبادي، والحليب، وتعزيز دور المزارعين والمنتجين في تحقيق الأمن الغذائي.
كما لفتت إلى جهودها في دعم الإنتاج الوطني، ورفع جودة وسلامة المنتجات الغذائية، ما يتضمن استمرارية وفرتها خلال الشهر الكريم. وفقًا لوكالة الأنباء السعودية “واس”.
وزارة البيئة والمياه والزراعة
فيما أوضحت الوزارة، خلال حملتها، أن المملكة حققت نسبة اكتفاء ذاتي في منتجات الألبان تصل إلى (129%) خلال 2023م؛ وهذا يعزز مكانتها بصفتها إحدى الدول المنتجة في قطاع الألبان ومشتقاتها.
بينما أكدت التزامها بتطوير جودة القطاع؛ عبر دعم الاستثمارات المحلية، وضمان وفرة المنتجات في الأسواق، ورفع جودة المعروض. بما يتماشى مع مستهدفات رؤية السعودية 2030.
كما أوضحت الوزارة أن قطاع الثروة الحيوانية يعد ركيزة أساسية في دعم إنتاج الألبان بالمملكة. حيث يضم أكثر من (7.4) مليون رأس من الماعز، بما يقارب (502) ألف رأس من الأبقار. ما يسهم في تلبية احتياجات السوق المحلية من الألبان ومشتقاتها.
وأشارت إلى أن القطاع يشهد تطورًا ملحوظًا من خلال تبني أحدث التقنيات في تربية الماشية والإنتاج الحيواني. ما يعزز الكفاءة الإنتاجية ويضمن استدامة الموارد.
ترشيد الاستهلاك الغذائي
يذكر أن الحملة تهدف إلى رفع الوعي المجتمعي بأهمية ترشيد الاستهلاك الغذائي، والحد من الهدر، وتعزيز ثقافة الاستفادة المثلى من الموارد الغذائية المتاحة.
كما تسعى الحملة إلى تشجيع استهلاك المنتجات المحلية. ودعم المزارعين والمنتجين الوطنيين؛ لضمان استدامة الإنتاج الغذائي وتعزيز الأمن الغذائي في المملكة.
