عقدت غرفة الشرقية، اليوم الاثنين، دورة تدريبية تحت عنوان «الرجيم الاقتصادي لتخفيض التكاليف في قطاع المطاعم والمقاهي»، وذلك بمقر الغرفة الرئيس في الدمام.
وتناقش دورة «الرجيم الاقتصادي»، التي تستمر على مدار ثلاثة أيام، عددًا من الموضوعات ذات العلاقة بترشيد الاستهلاك، مع الحفاظ على الجودة في هذا القطاع، ومجموعة من المقترحات حول التحكم بالتكاليف؛ ومنها تكاليف التشغيل والمخزون.
وتتناول الدورة التكاليف الخفية لقسمي المحاسبة والتسويق، وتكاليف خدمة العملاء والضيافة وإدارة الموظفين، والمعايير المالية الدقيقة والفوائد التي يجنيها المستثمر من تطبيق هذه المعايير، فضلًا عن الإجابة عن العديد من الأسئلة التي يطرحها المشاركون.
اقرأ أيضًا:
«هدف» يُقدم برنامجًا تدريبيًا للموظفين عبر «دروب»