أكدت المؤسسة السعودية العامة للحبوب، أن حجم إنتاج المملكة من الدقيق ومشتقات القمح، بلغ 2.784.978 طنًا، خلال العام الماضي.
وأشار بيان للمؤسسة إلى أن كمية الدقيق المُنتجة، تأتى من 4 شركات إنتاج، وتُخصص نسبة 80 من الإنتاج لصالح المخابز.
ولفت البيان إلى أن مناطق الرياض ومكة المكرمة وعسير تستحوذ على نسبة 60% من إجمالي الدقيق المُنتج.
محمد أمين زهران
الرابط المختصر :