دراسة جدوى مشروع إنتاج فطر عيش الغراب “المشروم”

دراسة جدوى | أصبحت للمشروعات الغذائية أهمية كبرى عالميًا؛ لأنها تساهم في سد الفجوة الغذائية التي تتسع بسبب الزيادة السكانية المستمرة في بلدان كثيرة.

ومع بحث الكثير من الشباب عن أفكار مشاريع مربحة لبدء حياتهم العملية بعيدًا عن الوظيفة وروتينها، يعرض “رواد الأعمال” دراسة جدوى لمشروع إنتاج فطر عيش الغراب “المشروم”، شاملةً عناصر الإنتاج والخامات، والدراسة التسويقية للمشروع.

مزايا المشروع
-استمرار الطلب على المنتج طوال العام.
– وجود عائد ربح مضمون.
-قلة التكاليف الثابتة للمشروع.
-زيادة معدلات الإنتاج من المشروع.
-يساهم في الحد من التلوث.

أهداف المشروع
يعتبر فطر عيش الغراب “المشروم” من المحاصيل البستانية المهمة، والتي يزداد الطلب عليها باستمرار، ويصل حجم التعامل التجاري فيه حوالي 15 مليار دولار سنويًا، وهو من النباتات عالية القيمة الغذائية، ويحوي نسبة كبيرة من البروتين، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، والكالسيوم، والحديد، والأحماض الأمينية.

مراحل ومتطلبات التأسيس
يتطلب تأسيس مشروع إنتاج فطر عيش الغراب “المشروم”:  توفير رأس مال، وعمل دراسة جدوى لحساب تكلفة الإنشاء والمصروفات والإيرادات السنوية، والتي تشمل:

التكاليف المتغيرة
– تكاليف الخامات: وتشمل “قش الأرز +تقاوي فطريات عيش الغراب المحاري+ مبيدات فطرية ومطهرات+ أكياس بولي ايثلين+ أطباق تعبئة+ورق تغليف”.
– استئجار مقر بمساحة 150 مترًا في منطقة متوسطة السعر.
– تكلفة المرافق “مياه +كهرباء + غاز”.
– أجور مدير المشروع و10 عمال.
– مصاريف إدارية وتسويق.

التكاليف الثابتة
-تكلفة الآلات، وتشمل: “خزان لغلي الماء+ 4 أنابيب غاز كبيرة+ رشاشات مياه+4 مواقد بوتجاز+مناشر من الشبك”.
-تجهيزات غرف المشروم+ تجهيز غرفة أخرى للتعبئة وتجهيز المنتج.
-سيارة نقل.

عناصر جودة المشروع
-نظافة مكان الإنتاج وخلوه من الحشرات.
-الدقة في عمليات الفرز والتنقية.
-نظافة وصحة القائمين على إعداد المنتجات وخلوهم من الأمراض.
-التخلص من مخلفات التصنيع.

التسويق
يمكن تسويق منتجات المشروع في العديد من الأماكن؛ ومنها الأسواق القريبة من المشروع، أو تجار الجملة والمحال التجارية، والمعارض المتخصصة في المنتجات الزراعية والغذائية.

الأرباح المتوقعة
في السنة الأولى، وفي حالة العمل بـ80% من طاقة المشروع على مدار 12 شهرًا، يمكن حصد إيرادات تغطي تكاليف تأسيس المشروع، بأرباح تصل إلى 60% من إجمالي استثمارات المشروع. وعند زيادة إنتاجك خلال 5 سنوات، قد يصل صافي الأرباح إلى 100% سنويًا، مقارنة بالتكلفة التشغيلية؛ وذلك بعد خصم مصاريف التشغيل، والتي تشمل: الأجور، المصاريف الإدارية، إهلاك الأصول، الزكاة، تكاليف الصيانة، والإيجارات.

 

كيف تؤسس مشروع صناعة المعلبات المعدنية؟

الرابط المختصر :

عن مصطفى صلاح

شاهد أيضاً

دراسة جدوى مشروع إنتاج مخللات طازجة

دراسة جدوى | تُعد المخللات أحد فواتح الشهية المطلوبة على المائدة الشرقية، ويزيد الطلب عليها …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.