بإشراف “هيئة فنون الطهي”.. باعشن والعريفي يقدمان قائمة طعام خاصة بـ “اليوم الوطني”

 أعد الشيف هشام باعشن، وبمساعدة الشيف راكان العريفي؛ قائمة طعام خاصة لليوم الوطني السعودي، تحت إشراف “هيئة فنون الطهي”، وذلك في إطار احتفالات المملكة العربية السعودية بيومها الوطني 90.

شملت قائمة الطعام عدة أطباق من مختلف مناطق المملكة، وتم تقديمها بشكل عصري، مثل: المطازيز النجدية والكبيبة الحائلية وغيرها من الأطباق التي تتميز بها المملكة.

من جهته، قال الشيف هشام باعشن: “أعشق مطبخنا السعودي ولدينا إرثٌ نعتز ونفخر به، قائمة الطعام المُنفّذة احتوت على عدة أطباق لأكثر من خمس مناطق في المملكة، وكل طبق له إرثه وتاريخه الذي قد يعود لمئات السنين”.

وأردف باعشن: “المطبخ السعودي مميز ومختلف، وجزء من دورنا في هذه المناسبة الخاصة إبراز إمكانياته، فكل عام والوطن بألف خير”.

وتحدث راكان العريفي قائلًا:” طبيعة الأرض في المملكة ما بين الجبال والصحاري والبحر كوّنت لدينا تشكيلة شبه مثالية من أنواع الطعام بشكل عام، وولدت العديد من النكهات والتقنيات المختلفة للمطبخ السعودي، ونتمنى أن نكون نجحنا في إظهار بعض هذه الخصائص للمطبخ السعودي من خلال قائمة الطعام التي نفذناها، وكل عام والوطن بخير”.

جدير بالذكر أن هشام باعشن وراكان العريفي يُعدان من أفضل الطباخين العرب؛ ويحظيان بقبول اجتماعيّ مميز من نوعِه، خاصة أن ما يقدمانه يلامس احتياجات هواة الطهي في مختلف الدول العربية.

اقرأ أيضًا:

أحمد المهيدب: في اليوم الوطني نهنئ أنفسنا بنمو وازدهار كل المجالات

إبراهيم آل الشيخ: في اليوم الوطني نعلن ولاءنا وانتماءنا لهذا الكيان العظيم

وفاء النعيمي: برنامج “ساند” كان بر الأمان في وسط هذه العاصفة

الرابط المختصر :

عن حسين الناظر

إعلامي ، كاتب وباحث متخصص في ريادة الأعمال. يعمل مديرًا لتحرير مجلة الاقتصاد اليوم

شاهد أيضاً

هشام كعكي

هشام كعكي: 2 مليار ريال مساهمات القطاع الخاص في التصدي لجائحة كورونا

أكد هشام كعكي؛ نائب رئيس مجلس إدارة مجلس الغرف السعودية رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.